Nuestro Objetivo
«Propiciar la producción de café orgánico y en especial comercializarlo a nivel nacional y exportarlo, con la política del mercado justo teniendo en cuenta productores indígenas, campesinos y otros sectores con la finalidad de fortalecer procesos organizativos, posicionando el café social hasta lograr un sello o marca que identifique la finalidad del mismo en el mercado internacional.»
CENCOIC, está conformado por familias indígenas cafeteras, organizadas en grupos de pequeños productores, a través de cabildos y resguardos asociados.
Nuestra Ubicación:
Experiencia
Por la experiencia y la forma de cultivar café en las comunidades indígenas de manera colectiva, sostenible y teniendo en cuenta los mensajes de la naturaleza; se ha ganado reconocimientos especiales en los mercados nacionales e internacionales, como ocupar uno de los mejores niveles de calidad certificada por empresas reconocidas y generar mayor demanda en muchos países, especialmente en Europa y los EEUU.
Componente técnico
Como cooperativa tenemos una política productiva enfocada en una producción amigable con el medio ambiente, diversificada y con amplios estándares de calidad, concentrada en tres ejes:
- Capacitación Teórico- Practica
- Visitas técnicas
- Seguimiento a los criterios de certificación
Componente social
Como pilar fundamental para la construcción de nuestra política productiva propia, se fortalece el proceso de capacitación, principalmente en la recuperación del saber ancestral y la implementación de nuevas tecnologías en concordancia con el medio que nos rodea.
nuestras caracterÍsticas
Tiempos de entrega
Contamos con un equipo técnico especializado en exportaciones lo que nos permite entregar un producto de calidad en poco tiempo
Clientes Internacionales
Nuestros principales clientes están ubicados en Inglaterra, Francia, Australia, Nueva Zelanda y EE.UU.
Comunidades étnicas
Los productores de café pertenecen a los grupos étnicos del Cauca, los cuales son los encargados de proveer un café de excelente calidad
Alta calidad en el café
Le brindamos a nuestros clientes una alta calidad del café para ello contamos con laboratorio propio
Comercio justo
En el año de 1995 Cencoic es una de las empresas líderes en la comercialización de café a precio justo o FLO (Fair Trade Labellilng Organizations).
Interfaz tecnológica
Contamos con un aplicativo web y android que permite detallar a cada productor y sus parcelas
Países donde exportamos café de calidad.
En Inglaterra
En los Estados Unidos
Café Orgánico en Nueva Zelanda.
Café Orgánico en Francia.
En Alemania